Name: 애호박부침개
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개 (또는 둥근호박); 부침가루 2종이컵; 당근; 물; 소금; 설탕

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catmom

애호박부침개

맛있게 간단하게 만들어 먹을 수 있는 애호박전입니다.
요 애호박전은 아이들이 무지 좋아하지요^^
반찬, 간식, 술안주로 추천~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매
설탕
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 깨끗이 씻은 애호박을 채칼로 썰어줍니다.

(채칼로 하셔야 호박이 얇아 빨리 익으며,
호박이 얇아야 호박전이 더 깔끔해 보이고 더 맛이있습니다.)

부침가루, 소금을 넣고 반죽을 만듭니다.
(기호에 따라 설탕을 조금 넣으셔도 됩니다.)
부침가루는 너무 많이 넣지마세요~ 호박이 더 많다 싶을정도..

당근도 채칼로~
당근은 아주 조금만 넣으세요.
(당근은 조금 넣으시면 호박전이 더 먹음직스럽답니다.)

팬에 올려 중불~약불로 서서히 노릇노릇하게 부쳐주면 끝!
부침개 크기는 각자 알아서~

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등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2019-02-07

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catmom

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