콩나물은 데친 다음 얼음 물에 담가서 아삭하게 만들어 놓았지요!~
오이는 돌려 깎기 한 다음 채 썰어서 준비했어요~!~
쫄면은 삶아서 찬물에 비벼가며 헹구어 물기를 빼줍니다~!~
쌈 채소도 채 썰어 준비하고 양배추와 당근도 채 썰어서 준비했어요~!~
토마토도 굵직하게 채 썰어 준비했지요~
물기 뺀 쫄면을 그릇에 예쁘게 담아 놓았어요~!~
비빔장을 만들어 두었기에 면만 삶아서 쉽게 만들어 먹을수 있지요~!~
*비빔장 만드는법
http://blog.naver.com/wjdtj54/220372744792
비빔장을 미리 만들어서 냉장고에서 숙성을 시켜서 냉면이나 비빔국수 쫄면등
만들어 먹을때 쉽고 편하게 만들수 있지요~!~
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.