Name: 감자야채볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 당근 1/3개; 대파 1대; 햄 150g; 양파 가루 1스푼; 소금 1/3스푼; 깨 1스푼

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DAS

감자야채볶음

제철재료인 감자와 함께 야채를 넣어 볶아주면 아이들도 맛나게 먹을수 있는 건강반찬이예요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1대 구매
햄
150g 구매

[양념]

양파 가루
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 껍질을 벗겨 얇게 채썰어 주세요.

당근도 5cm길이라 채썰어 주세요.

대파도 5cm크기로 채썰어 주세요.

햄도 5cm크기로 채썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.

채썬 감자는 물에 담궈 살짝 씻어 전분기를 빼주세요.
전분기를 빼주셔야 재료들끼리 달라 붙지 않는답니다.

잘 달궈진 궁중팬위에 기름을 두른후 준비된 감자,당근,대파,햄을 넣어 소금을 뿌려 볶아주세요.

재료가 잘 익은후엔 양파가루를 넣어 감칠맛나게 잘 버무려 주세요.
양파가루가 없으시면 통양파를 채썰어 넣어주셔도 된답니다.

재료가 모두 익은뒤엔 참깨를 뿌려 마무리 해주시면 맛있는 감자 야채볶음이 완성된답니다.

: 아이들과 함께 재료를 준비해서 만들다보면 아이들이 평상시에 먹지 않던 야채들도 맛나게 먹을수 있는 간단하면서도 맛있는 건강 반찬이랍니다

감자야채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-08 수정일 : 2015-08-08

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레시피 작성자About the writer

DAS

http://blog.naver.com/sda2017

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