Name: 감자전피자
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 중간크기 6개; 튀김가루 3스푼; 먹다남은치킨; 파프리카 1개; 양파 1/2개; 피자치즈 (많을수록 좋아요); 토마토스파게티소스 취향껏; 마요네즈 많이; 칠리소스일회용 1

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,529

죽도리마눌

감자전피자

감자가 제철인 요즘 집에서 굴러다니는 감자만 있으면
훌륭한 도우가 완성되면서 감자전피자맛을 즐길수 있어요
어른,아이 영양간식으로 좋아요^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토스파게티소스
취향껏 구매
마요네즈
많이 구매
칠리소스일회용
1 구매

노하우

조리순서Steps

가장 먼저 감자전피자인 만큼 감자전도우를 만들어야해요
중간크기 감자 4개분량을 믹서기나 강판에 갈아서 준비해 주어요

갈아놓은 감자를 체에 걸러서 물기를 빼주었어요

걸러준 물속에도 감자전분이 남아있으니
잠시두면 전분층과 물층이 분리되어
위에 물은 따라버리고 감자전분도 함께 사용해요

감자전 반죽을 위해 튀김가루를 세스푼정도 넣어주어요
반죽 농도에 따라 가감하셔도 좋습니다^^
그리고 튀김가루 대신 부침가루나 전분을 이용하셔도 좋을듯요
여기에 소금간을 살짝 해주는것도 추천해요

기름 두른 팬에 감자반죽을 넓고 동글게 펼쳐서
구워내면 됩니다

노릇노릇 잘 구워지면 감자전피자 도우 완성^^

피자팬에 종이호일을 깔고 위에 감자전을 올려주어요

파프리카를 색색별로해도 되고 한가지색으로 해도 됩니다
얇게 슬라이스식으로 썰어준다음
팬에 살짝 구워주어요~
토핑에 올릴때 구워서 올려주면 훨씬 맛이 좋아진답니다

채썬 양파도 마찬가지도 후라이팬에 살짝 볶아주어요~

먹다남은 치킨도 먹기 좋은 크기로 잘게 뜯어서 준비해주어요

감자전도우에 토마토스파게티소스를 듬뿍 발라주고요
(토마토소스가 피자간을 좌우합니다^^)

마음대로 이쁘게 토핑을 해주어요~
야채올리고 고기올리고 야채올리고 고기올리고

감자6개중에 4개는 도우에 사용되었고요
2개는 삶아서 준비해두었다가
토핑할때 포테이토피자에 올라가듯이 길쭉 큼직하게 썰어서 올려주었어요
그리고 머스터드소스를 뿌려주고 싶었는데 집에 다 떨어진 관계로 마요네즈로 마무리

마지막 단계는 피자치즈로 마무리해주면 됩니다

180도로 예열된 오븐에
피자치즈가 노르스름하게 익을정도만 돌려주심되요
저는 약 10분정도 돌려준거 같아요

오븐

: 피자치즈는 많이 넣을수록 맛있을거 같아요~
마요네즈와 머스터드소스를 함께 사용하면 좋을거 같아요~
저는 간이 좀 심심하게 됐는데 적당히 재료에 간을 해주는것도 나쁘지 않아요
간 심심해서 칠리소스를 먹을때 뿌려먹으니 맛이 좋더라고요^^

감자전피자 관련 상품

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)