Name: 명란젓찌개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓; 호박; 양파; 고춧가루

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러블리미쉘

명란젓찌개

명란젓요리로 명란젓찌개 만들면 알탕 비슷한게 너무 맛있답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
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노하우

조리순서Steps

먼저 멸치다시다국물을 내주세요.

끓기 시작하면 다시마는 꺼내주세요.

호박과 양파는 먹기 좋게 썰어주세요.

5분 지나서 멸치 국물이 우러났으면 멸치는 건져주세요.

이제 멸치 건져낸 국물에 야채를 넣어주세요.

명란젓찌개 끓일때 포인트는 야채가 어느정도 익으면 불을 꺼주세요. 불 끈 다음에 명란젓을 넣어주는거랍니다.

위에 떠오르는 거품은 다 걷어내주세요.

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등록일 : 2015-07-31 수정일 : 2015-08-05

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러블리미쉘

http://blog.naver.com/micazzangga

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