한치물회

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백곰이

한치물회

새콤하고 시원한 한치 물회입니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한치
1마리 구매
배
1/2개 구매
무
조금 구매
오이
1/4 구매
당근
1/2개 구매
미나리
조금 구매
상추
3장 구매
고추
1개 구매

[양념]

다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
물
1/2종이컵 구매
얼음
10개 구매
초고추장
듬뿍 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 배는 껍질 , 씨를 제거하고 채썰어주세요

상추는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
손으로 북북 뜯거나 칼로 슉슉

오이는 껍질 제거하고 채썰어 줍니다 ~

무도 채썰어서 준비합니다

미나리는 식초 한두방울 넣은 물에 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 길이로 잘라 준비 !

당근도 채썰어서 준비해주세요

한치도 마찬가지로 채썰어주세요

큰 그릇에 채소들 골고루 담아주고

메인재료 !
쫀득한 한취를 듬뿍 올리고
초고추장 두번 두르고 다진마늘 한숟가락 넣고
참기름 , 얼음까지 넣어주면 완성 ~

국물이 더 있어야한다 !!! 하시면
냉수 반컵( 종이컵 )을 넣고
뒤적뒤적 섞어주면 됩니다

한치물회 관련 상품

등록일 : 2015-07-30 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/green_die

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

dmsdody 2017-06-10 09:40:50

덕분에 맛있게 잘먹었습니당~

황놀부 2016-05-25 21:12:56

아주 좋아요 최고의 맛

김쏘우장 2018-05-09 10:02:26

맞있게먹었네요

댓글 2

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