Name: 계란국 끓이는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 1개; 다시마 1장 (5cm); 국물용멸치 6~7마리; 대파 조금; 물 400ml; 국간장 1스푼; 소금 약간; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,479

완소꽃남매

계란국 끓이는 법

간단하게 만드는 부드럽고 깔끔한 계란국입니다~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
다시마 5cm
1장 구매
국물용멸치
6~7마리 구매
대파
조금 구매
물
400ml 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 잘 풀어주세요. 꼭 필요한 과정은 아니지만 보드랍게 드시고 싶으시다면 풀어서 사용하시는게 좋으세요. 전 한번에 다 풀었지만 흰자 , 노른자 따로 하셔서 비쥬얼을 살리셔도 괜찮으시구요

400ml 의 물에 5cm 정도의 다시마 한장과 국물용멸치 6~7마리를 넣어 육수를 끓여주세요. 다시마는 물이 끓어오르면 먼저 빼주시구요 5분정도 더 끓여주세요. 맛의 깊이는 본인의 입맛에 적절히 맞춰주시면 좋을 듯 해요.

육수를 낸 상태에서 끓어오르면 불을 약간 줄이시고 달걀을 넣어주세요.

한번에 촤악 넣지 마시고 조금씩 흘리면서 한방향으로 둥글둥글하게 ~ 그리고 달걀이 떠오른다 싶으실때 젓가락으로 살짝 한방향으로 풀어주세요

대파와 국간장 1스푼 안되게 후추 약간 넣어 끓여주시면 완성이에요. 부족한 간은 소금으로 해주시면 되시구요.

계란국 관련 상품

등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

포토 리뷰 1

요리 후기 5

호랑이쿠키 2019-01-30 20:23:41

계란국 맨날 실패했는데 감사합니다^^

비피더스 2016-10-29 11:15:18

완전 맛있었네요 ^^

최정화11111 2016-02-06 20:37:06

정말간단하고편해요ㅋㅋ잘먹었어요ㅋㅋ

전체보기

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

파운드케이크 맛보장 레시피

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(291)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(136)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(75)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(50)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)