Name: 꽁치튀김
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽁치통조림 1개; 튀김가루 5T; 고추 1개; 쯔유간장 1T; 레몬즙 0.5T; 맛술 1T

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세미짱

꽁치튀김

백종원 꽁치조림에 이어 이번엔 꽁치통조림으로 꽁치튀김에 만들어봤어요. 꽁치 손질할 필요도 없고~ 튀김가루 뭍혀서 튀겨내기만 하면되니 간편한걸요. 저는 여기에 고추를 송송 썰어 얹어 폰즈소스를 뿌려 먹었는데요. 꽁치튀김 맛을 깔끔하게 잡아주더라구요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1개 구매
튀김가루
5T 구매
고추
1개 구매

[폰즈소스]

쯔유간장
1T 구매
레몬즙
0.5T 구매
맛술
1T 구매

노하우

조리순서Steps

꽁치 통조림의 꽁치를 빼서 물은 따라 버리고 건져놓아요.

튀김가루를 골고루 뭍혀주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 꽁치를 튀겨주세요.

고추를 송송 썰어 꽁치튀김위에 올려주세요.

폰즈소스를 만들어 주세요.

폰즈소스를 꽁치튀김 위에 뿌려주세요.

: 좀 더 매콤함을 원하시면 청양고추를 사용하면 되요.

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등록일 : 2015-07-23 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

세미짱

http://blog.naver.com/semi1030

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