Name: 대파라면 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 계란 1개; 양파 1/2개; 마늘 3쪽; 대파 2개; 고춧가루 1큰술

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실비오

대파라면 끓이기

평범한 라면이 질릴때! 시원한 국물이 먹고 싶을때! 안성맞춤인 대파라면을 소개합니다~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
계란
1개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3쪽 구매
대파
2개 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대파의 흰부분을 미리 얇게 채 썰어서 물에 담궈주세요.

대파는 큼지막하게 썰고 양파와 마늘은 슬라이스해주세요.

팬에 기름을 두르고 마늘과 대파를 노릇하게 볶아주세요.

양파와 라면스프를 넣고 볶아주세요.

물 300ml와 고추가루 한큰술을 넣어주세요.

물이 끓을때 까지 기다려주세요.

물이 끓으면 면과 계란을 넣어주세요.

면이 풀어지고 반정도 익으면 물 200ml를 넣어주세요.

라면이 익는동안 면을 공기와 마찰 시켜주세요.
면이 다 익으면 물에 담궈놓은 대파 흰부분을 올려 주세요.

: 대파를 충분히 볶아주셔야 대파의 맛을 제대로 즐길 수 있어요. 그리고 계란을 넣으실때 계란은 터트리지 않는게 훨씬 맛있어요.

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등록일 : 2015-07-12 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

실비오

http://blog.naver.com/silvio_

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