Name: 단호박견과류찜 만드는 방법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박; 대추 10개; 견과류(아몬드); 호두; 잣; 해바라기씨; 조청; 계피가루; 미나리효소; 꿀

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자운

단호박견과류찜 만드는 방법

달콤한 단호박과 고소한 견과류가 어우러진 단호박 견과류찜입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

깨끗하게 씻은 후에 단호박 꼭지를 제거해요.

반으로 썰어줘요. 숟가락으로 긁어서 안에 씨를 제거해줍니다.

단호박을 16등분으로 나눠서 잘라줘요.그리고 찜기에 10분정도 찝니다.

각종 견과류를 준비해줘요. 대추는 씨를 빼서 썰어주고 호두와 아몬드도 썰구요. 마침 집에 견과류가 골고루 있어서 조금씩 다 섞어줬네요.

약불에 위 견과류를 살짝 볶아줘요.

그런후에 조청 2, 미나리 효소, 계피가루 조금을 넣고 섞어줍니다. 조청과 미나리 효소가 없으신 분들은 꿀을 넣어 섞어줘요.

다 찐 단호박을 꺼내고요, 그 위에 준비한 견과류를 올리면 끝입니다.

: 좀 더 달게 드시려면 조청이나 꿀 양을 좀 더 늘리시면 된답니다.

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등록일 : 2015-07-08 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

자운

http://blog.naver.com/dal98

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