Name: 화덕호떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호떡믹스; 미지근한 물 200ml; 통조림팥; 식용유 약간; 녹차가루

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화덕호떡

호떡 본연의 모습과 맛은 간직하면서 겉은 바삭하고 기름기 없어 담백하면서 맛있는 화덕호떡!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

일반 호떡 믹스에 녹차 가루 조금 뿌렸어요. 40℃ 정도의 물 200ml를 준비한 후 한 번에 다 붓지 말고 80% 정도 붓고 숟가락으로 저어서 농도 확인 한 후 조금씩 추가합니다.

덩어리를 10개로 나누어 손으로 납작하게 펴줍니다.

냉동실에 소분해서 얼려 놓았던 팥을 호떡 소로 넣어줬어요.

오븐에서 앞, 뒤로 뒤집으면서 온도 390도에서 12분간 구워줬어요.

오븐

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등록일 : 2015-07-03 수정일 : 2015-07-07

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