Name: 어묵진미채볶음-온가족 좋아하는 반찬..
Ingredients: 진미채 120g; 사각어묵 2장; 마늘쫑 3개; 통깨 약간; 간장 2숟갈; 물 4숟갈; 다진 마늘 1/2숟갈; 현미조청 2숟갈; 참기름 1숟갈

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예예

어묵진미채볶음-온가족 좋아하는 반찬..

초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
120g 구매
사각어묵
2장 구매
마늘쫑
3개 구매
통깨
약간 구매

[양념]

간장
2숟갈 구매
물
4숟갈 구매
다진 마늘
1/2숟갈 구매
현미조청
2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

진미채는 먹기좋은 길이로 잘라주고, 마늘종도 진미채 길이랑 비슷하게 준비해둡니다.

볶은 진미채는 접시에 잠시 덜어내어 주세요. 어묵도 팬에 살짝 볶은 후 덜어내어 주세요.

이제 양념 재료를 모두 넣어주세요. 단맛은 설탕대신 현미조청으로 은은하게 내어줄거에요.

양념이 자글자글 끓기 시작하면, 약불로 줄인후 볶은 어묵이랑 진미채를 넣고 섞어가며 볶아줍니다. 양념장이 졸아들도록 볶고 통깨를 뿌려주세요.

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등록일 : 2015-06-17 수정일 : 2016-01-19

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예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

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