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재미마미

두부크림 스파게티 만들기

콩제품인 두부를 이용하여 여자들이 좋아할만한 크림 파스타를 만들어보았어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 버터와 양파를 넣고 양파가 완전히 익을 때까지 약불에서 볶는다.
양파가 어느정도 익으면 끓는 물에 데친 두부를 넣어주고
우유 1컵과 닭육수 또는 생수를 1컵을 넣어 끓여준다.
들깨가루를 2스푼쯤 넣어 끓여준다.
핸드믹서로 갈아주다가
방울토마토와 브로컬리, 햄을 넣고 소금+후추로 간을 맞춰준다.
두부크림소스를 끓이는 동안 삶아놓은 스파게티면을 넣고 소스에 버무려준다. 이때 면수를 조금 주어 농도를 조절해도 좋다.

등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

재미마미

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댓글 2

나인냥2015-06-10 14:47|답글|신고

좋은정보 감사해요^^ 많은 도움이 되었네요

재미마미2015-06-10 12:10|답글|신고

고맙습니다
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