Name: 전복 냉이밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복 2~3마리; 냉이 1줌; 쌀 2c; 참기름 1T; 정종 1T; 달래 1줌; 맛간장 2T; 간장 1T; 참기름 1T; 고춧가루 1/2T; 깨소금 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,097

도나초코

전복 냉이밥

힘이 불끈 불끈, 온가족이 함께 영양가득 몸보신하기에 좋은 전복냉이밥입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

전복
2~3마리 구매
냉이
1줌 구매
쌀
2c 구매
참기름
1T 구매
정종
1T 구매

[달래양념장]

달래
1줌 구매
맛간장
2T 구매
간장
1T 구매
참기름
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
깨소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 전복 2개를 손질해주세요 (전복을 좋아하시면 3개를 넣으셔도 되요.) 전복은 나중에 압력솥에 들어가니까, 완전히 익히지 말고 데쳐 손질해주세요.

전복 손질법 레시피

손질한 전복을 한입 크기로 썰어주세요.

냉이 한줌도 깨끗하게 씻은 후 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

전복 내장은 따로 분리해주세요.

전복 내장은 물 적당량과 함께 믹서기에 갈아주세요.

일반 밥솥에 씻은 쌀 2C과 전복내장, 물을 믹서로 갈은 물을 넣어주세요.밥솥 눈금에 맞게 전복내장, 물로 밥물을 맞춰주세요. 참기름 1T, 정종 1T를 넣어주시고 취사버튼을 눌러주시면 완성입니다.

밥을 짓는 사이에 양념장 모두 섞어 달래양념장을 만들어줍니다.

밥이 뜸 들일때 밥솥을 열어 냉이와 전복을 넣어 섞어주시고 다시 밥솥 뚜껑을 닫아주세요.

압력솥(냄비)로 하실 때에는 밥믈을 더 잡아서 넉넉하게 해주시고 냄비에 참기름과 쌀을 볶다가 투명해지면 내장간 물 넣고 밥물이 자작해지면 전복과 냉이를 넣고 섞어주시면 되요.

뜸을 들이고나서 한 번 섞어주시면 완성입니다.

: 전복 내장을 같이 갈은 물을 넣어주셔야 전복 향이 더 짙어져요. 전복내장이 싫으시다면 1/2로 줄여주셔도 되고, 아니면 아이에 안넣으셔도 돼요. 참기름과 정종을 넣어주셔야 전복내장에 있는 비린맛을 없애준답니다.

전복냉이밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2016-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

#전복 #냉이밥 #냉이 #전복밥 #영양밥 #생리불순 #무월경 #생리통 #원기회복 #면역력 #피로회복 #혈액순환

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(176)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

전복 냉이밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피