Name: 호두롤 식빵
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 강력분 350; 설탕 30; 소금 5; 버터 30; 이스트 5; 물 195; 호두분태 40

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1,480

popo

호두롤 식빵

간간이 호두가 씹혀 고소하고 맛있는 호두식빵입니다.

3인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

빵기로 1차발효까지 마친 반죽에 호두 분태를 넣고 잘 섞어줍니다.
동그랗게 둥글려 통이나 비닐덮어 10-15분정도 중간발효 해줍니다.

마친 반죽은 사각형으로 밀어 돌돌 말아 틀에 담아 70%-80% 정도 부풀때까지 2차발효에 들어갑니다.

에열오븐 180도에서 35분정도 구워줍니다.

오븐

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등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-08

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popo

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