국물이 시원한 초간단 어묵국 레시피

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먹슈니

국물이 시원한 초간단 어묵국 레시피

속 안 좋을 때 찾게 되는 감자 어묵국 만드는 법

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
어묵
1봉지 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치
15~20마리 구매
무
4토막 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 적당량의 물과 무, 멸치를 넣고 팔팔 끓인다.

국물을 내는 동안 감자와 청양고추를 썰어둔다.

물이 끓기 시작하면 5분 더 끓인 후, 멸치와 무를 건져내고 감자를 넣어준다.

감자가 익으면 어묵을 넣고 청양고추와 다진마늘을 넣는다.

국간장 2스푼을 넣어 5분 더 끓인다.

간을 보고 싱거우면 소금으로 맞춘다.

: 양념 계량은 어른 수저
감자와 소금은 선택사항

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등록일 : 2015-04-19 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pppppppp_p

sns

요리 후기 1

rnaqoddl 2017-05-25 17:49:42

올려주신 레시피 덕분에 저녁밥으로 잘먹었어요 감사해요~(^-^)(__)

댓글 2

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