Name: 향긋한 쑥국 맛있게 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 1줌; 집된장; 멸치다시마육수

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유니죠아

향긋한 쑥국 맛있게 끓이는법

오늘은 쑥국맛있게끓이는법을 소개해드릴게요! 너무 간단하니 따라오세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
1줌 구매

[양념]

집된장
구매
멸치다시마육수
구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

멸치다시마육수를 내주세요~ 보글보글 끓으면 다시마 먼저 건져주시고요~

쑥손질하는법은 어렵지 않아요! 냉이손질법이랑 비슷한데요! 쑥도 시금치마냥 끝부분이 사진처럼 되어 여러줄기가 나와있답니다~ 저 부분을 잘라서 먹기좋은 크기로 손집해주시면되요!

쑥 손질법 레시피

멸치다시마육수가 완성되면 집된장을 풀어주세요! 된장의 짠기 정도에 따라 가감해주시고요~

된장을 이렇게 풀어줘야 깔끔한 쑥된장국이 완성된답니다~

깨끗하게 손질한 쑥을 넣어주세요~

약 5분정도만 더 끓이면 쑥국완성이랍니다~

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등록일 : 2015-04-17 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

유니죠아

http://blog.naver.com/ryryry3880

요리 후기 1

soundchaser 2016-04-01 20:44:19

복잡하지않고 간단하니 아주 잘해먹고 있습니다 감사해요.^^

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