Name: 칼칼한 굴비조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴비2마리; 양파1/2개; 대파; 고추가루1; 맛술2; 간장1; 다진마늘1; 설탕1/2; 물한컵

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드리이

칼칼한 굴비조림

맛난 보화굴비가 냉동실에 몇마리 자리잡고 있어 한번은 구이로 구워 주고 이번에는 조림으로 만들어봤어요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴비
2마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

대파는 쏭쏭,양파는 굵게 채 썰어 준비 합니다.

칼칼한 캉념장을 만들어요. 칼칼한 맛을 더 내려면 고추가루를 ,달큰한 매콤함을 더 내려면 고추장을 이용하면 되어요.

냄비에 굵게 채썬 양파를 조르르 깔아줍니다. 국물이 적은 요리를 할때는 밑 부분에 수분이 많은 양파를 깔아 주면 본 재료가 타지 않고 양파의 향도 올라와 맛난 요리를 만들 수 있어요~

양파 위에 굴비 두마리 나란히 나란히~

굴비 위에 빨간 옷을 입혀 주어요. 그위에 남은 양파와 쏭쏭 파를 올려주고 보글보글~

칼칼한 굴비조림 완성~

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

드리이

http://blog.naver.com/wkthdo

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