Name: 미숫가루 펀치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미숫가루 3큰술; 시럽 3큰술; 사과 1/2개; 참외 1/2개; 체리 9개; 생수 1.5컵; 각얼음 약간

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밥심은국력

미숫가루 펀치

미숫가루의 고소하고 담백한 맛과 과일의 새콤달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있는 미숫가루 펀치입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미숫가루
3큰술 구매
시럽
3큰술 구매
사과
1/2개 구매
참외
1/2개 구매
체리
9개 구매
생수
1.5컵 구매
각얼음
약간 구매

노하우

조리순서Steps

설탕과 물을 1:1 동량으로 넣어주시고요. 컵 크기는 상관없이 같은 컵으로 넣으시면 돼요.

냄비에 물과 설탕을 넣어주고 센불에서 끓여줍니다.

바글바글 끓어오르도록 젓지 말고 그대로 두었다가 그래도 녹지 않는 설탕이 있다면 나중에 한번만 저어줍니다. 오래 졸일 필요까지는 없고 설탕이 다 녹은 뒤에 5분 정도 더 졸여줍니다.

찬물에 중탕해서 식혀주시면 더 빨리 식힐 수가 있어요.

큰 볼에 미숫가루 3큰술을 넣고 생수 1컵반을 붓고요. 미숫가루가 잘 풀어지도록 저어주세요. 그리고 시럽 3큰술을 넣어주어요. 시럽은 설탕보다 많이 저을 필요가 없고 맛이 훨씬 부드러워서 좋네요.

베이킹 소다로 과일을 한번 양손으로 문질러 닦은 후에 물에도 베이킹 소다를 넣고 세척해주어요. 맑은 물이 나올 때까지 헹궈주어요.

사과는 4등분하고 씨를 제거하고요. 참외는 반잘라서 씨를 제거하고요. 체리도 반 잘라서 젓가락으로 씨를 빼주어요.

참외와 사과는 은행잎 썰기로 썰어주어요.

미숫가루물에 과일을 넣어주면 끝. 얼음은 먹기 직전에 넣어주어야 미숫가루가 싱거워지지 않아요.

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등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-05-11

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밥심은국력

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