Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,238
상품목록
main thumb
BOBO

명절음식 전부치기 (굴전, 오징어전, 매생이장떡)

명절이 아니라고 해도 평소에 전을 많이 좋아하는 한사람으로서 3종 명절 전부치기 해보았어요.
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 매생이 손질법매생이 손질법
▶ 매생이 보관법매생이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[굴전]
생굴은 채반위에 올려 굵은 소금을 솔솔 뿌려서 흐르는 물에 씻어주면 좋아요. 잘 씻어놓은 생굴은 물기를 빼주세요.
계란옷 준비, 파프리카 노란색, 붉은색, 대파를 잘게 다져서 소금으로 약간 간을 한다음 계란옷을 준비해 둡니다.
물기를 제거한 굴은 비닐팩에 부침가루와 함께 넣고 흔들흔들 잘 묻어나게 흔들어 주세요.
굴에 묻은 부침가루를 탈탈 털어서 계란옷을 입힌 다음 후라이팬에 맛있게 부치기~
[오징어전]
오징어를 포함해서 느타리버섯, 파프리카 3종, 대파는 모두 다져서 준비해주세요.
부침가루 3큰술, 계란 2개, 후추와 소금 약간을 넣고 반죽을 만들어 주세요.
올리브유 약간 두르고 알맞은 크기로 노릇하게 구워 놓으면 오징어전 완성~
[매생이장떡]
부침가루, 매생이, 고추장, 올리고당을 넣고 잘 섞어서 부치면 완성~

등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

BOBO

http://blog.naver.com/sohee1307

sns
댓글 0
파일첨부
김무침 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.