Name: 계란국 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란; 양파; 대파; 맛술; 멸치육수; 국간장

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봉틀맘

계란국 만들기

계란국은 부드러워서 아침에 먹고 가기 좋답니다. 아주 간단하고 쉽게 계란국 끓이는 법을 소개합니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 멸치육수를 내줬어요.
센 불에 끓이면 이렇게 국물이 잘 우러난답니다.

계란은 풀어서 맛술 넣어서 섞어주세요.
멸치 건져 낸 다음 센 불에 계란 물 넣어주세요.

젓지 않으면 계란이 이렇게 뭉쳐진답니다.
양파와 대파 넣어줬고요.

저는 싱겁게 먹기 때문에 국물간장 한수저 넣어줬어요. 유아들 국으로 끓일 때도 한 수저쯤 넣어주면 좋아요. 물론 어른들 국으로 끓일 때는 좀 더 넣어줘도 되겠죠. 센 불에 한번 더 끓여내면 계란국 완성~

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등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

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