Name: 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 대파; 통깨; 소금; 김 1장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,623

kim12

계란말이

계란말이 만들기가 좀 어렵지만 몇 번 하다 보면 감이 온답니다. 요리도 연습이 나름 필요하지요~ 함께 맛있는 계란말이를 만들어 보아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

계란을 우선은 잘 풀어주세요. 양이 넉넉하게 5개 넣고 풀었네요. 그리고 맛있으라고 파랑 통깨 넣고 했어요.

적당히 기름을 두른 다음에 뜨겁게 달궈주세요 안 그럼 눌어붙는답니다. 그러니 따끈따끈하게 달궈주세요.
이제 부어 주세요.

김 한 장을 다 익기 전에 살포시 얹었어요.
여기서 불 조절은 약한 불입니다. 강하게 하면 테두리가 너무 타서 굳기 때문에 접을 때 찢어진답니다.

테두리 부분이 이제 살포시 익은 느낌이 나면 한번 살포시 접었습니다. 그리고 한번 더 살짝 접어주세요.

접어진 부분은 프라이팬을 흔들어서 빈 공간으로 당겨주세요 어느 정도 익었다는 느낌이 들면 얼른얼른 접어야 해요.
너무 노랗게 익어버리면 찢어진답니다. 이때도 불은 계속 약한 불 유지해주세요.

이제 마지막까지 다 빙글빙글 돌려주세요.

: 썰기 전 주의 점 : 한 김이 식으면 썰어 주세요. 뜨거운 것도 있지만 열기 때문에 부드러워서 다 부서지더라고요~ 식으면 계란말이가 좀 단단해져서 더 부서진답니다.

계란말이 관련 상품

등록일 : 2015-04-01 수정일 : 2015-05-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

kim12

http://blog.naver.com/seowoo7603

요리 후기 1

최숭혁 2017-06-08 18:39:50

맛있어요.정말감사합니다.좋아요1개.

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(77)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(69)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

4.9(18)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

계란말이

최숭혁 2017-06-08 18:39:50

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피