양배추감자전 만들기

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메기맹이

양배추감자전 만들기

감자의 고소한 맛과 아삭아삭 양배추, 사이사이 씹히는 고기가 일품인 양배추감자전을 소개합니다~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[돼지 불고기 양념]

간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
약간 구매

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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분량의 돼지고기 양념에 고기를 재워 냉장에서 1시간 정도 두세요.

양파와 감자는 믹서에 갈고, 양배추는 채썰고, 파와 고추도 썰어넣고 부침가루를 넣은 후 잘 섞어주세요. 달걀 하나를 넣고 반죽 농도를 본 다음 부침가루와 물로 약간 조절하세요.

재워뒀던 고기를 넣고~

잘 섞어서 반죽을 완성해주세요.

중약불로 달궈진 팬에 식용유 넉넉하게 둘러서 앞뒤로 노릇하게 구워내세요. 고기도 익어야하기 때문에 넘 쌘불하지마시구요, 탄다싶으면 약불로 줄였다가 구우시면 좋을것 같아요.

양배추감자전 관련 상품

등록일 : 2015-03-31 수정일 : 2016-01-21

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