Name: 진미채볶음은 마른반찬으로 좋아요
Ingredients: 부드러운진미채; 다진마늘; 볶음깨; 마요네즈; 양조간장; 올리고당

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,678

소연맘v

진미채볶음은 마른반찬으로 좋아요

남녀노소 누구나 먹을 수 있는 부드러운 간장 조림 진미채 한번 만들어 볼까요?

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

마요네지를 한번 둘러주신다음 골고루 다 버무려주세요 버무려주신다음 5분이상 두시면 저절로 스며들게 된답니다.

이렇게 윤기가 나나요? 그럼 지금부터 진미채볶음을 시작해볼께요 이제 후라이팬을 달궈주세요

마른반찬 만드는건 아주 간단한데요 올리고당과 양조간장을 넣고 다진마늘을 조금 넣은다음 끓여주심 되세요 이때 양조간장을 사용하는건 진미채가 이미 짭쪼름 하기 때문에 덜 짜게 하기 위해 양조간장을 사용한답니다

이렇게 넣고 불을 중간불로 해주세요 밑에 첨부된 동영상을 보시면 편하시니깐 혹시 어떤 상태에서 넣는건지 잘 모르실경우는 똑같이 따라해주시면 된답니다 거품이 올라오게 되면 그때 준비한 진미채를 넣어주시면 되는데요

진미채볶음을 할때 양념이 골고루 잘 묻혀지도록 해주는게 중요한데요 불을 줄이고 열심히 뒤집어주셔야한답니다 그리고 양념이 다 베이게 되면 그때 불은 꺼주시면 되세요

마른반찬 이제 다 끝났는데요 불을 꺼주셨나요? 소연맘처럼 똑같이 되신 상태라면 마무리 해주시면 되는데요

마지막으로 준비한 볶음깨를 넣어주심 되세요 이미 후라이팬이 달궈져 있기때문에 불은 꺼주시면 되는데요 볶음깨를 적당량을 넣고 다시 한번 골고루 뒤집어주시면 된답니다

진미채볶음 이제 완성 되었는데요 먹음직스럽게 잘 만들어 졌나요?

: 마른반찬을 만들때 마요네즈를 사용하는 이유 궁금하시죠? 딱딱한 진미채 속에 스며들면서 부드럽게 만들어주는 효과가 있답니다

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-03-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소연맘v

http://blog.naver.com/myhmj11

포토 리뷰 2

요리 후기 4

hyunmi 2015-05-28 21:18:52

진미채 간장 으로 양념해 만들어 보았어요 생각보다 너무 너무 맛있네요^-^

별빛한스푼 2017-06-10 14:32:13

햐~~덕분에 맛나게 했습니다. 첫 시도였는데 완전 강추요~

쉐프의 한마디2017-06-10 14:32:13

아 정말 다행이예요 ^^

율리콩새 2015-12-28 13:45:59

간편하게 맛난레시피 감사합니다~~^^*

전체보기

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(773)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(471)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(188)

달걀말이 맛보장 레시피

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(59)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(129)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(25)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)