Name: 느타리버섯전 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 2덩이; 계란 2개; 소금 2꼬집; 홍고추 조금

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유니죠아

느타리버섯전 만들기!

간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 간단한 부침개! 느타리버섯전 만들기를 소개할게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2덩이 구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
홍고추
조금 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

느타리 버섯 2덩이를 잘게 찢어줍니다.

소금 2꼬집정도를 뿌려서 10분정도 절여주세요.

잘 절여지게 손으로 조물조물 섞어주었고요!
굵은소금으로 하면 편한게 절임작업이 끝나고 소금 털어내기가
좀 더 수월하더라고요.

계란 2개정도를 풀어서 절여진 느타리버섯에 부어줍니다.

계란물과 버섯을 잘 섞어주세요.

일을 두른 달군 팬에 느타리버섯을 수저로 조금씩 떠서 부쳐주세요.

버섯을 생으로도 먹는거 아시죠?
앞뒤로 계란이 노릇해질정도만 구워주시면 된답니다.

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

유니죠아

http://blog.naver.com/ryryry3880

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