Name: 맛있는 깻잎 제육볶음 레시피
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 450g; 양파 1/2개; 대파; 깻잎; 고추장; 고추가루; 간장; 맛술; 후추가루; 설탕; 올리고당; 참기름; 생강술; 다진마늘

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밤곰이맘

맛있는 깻잎 제육볶음 레시피

깻잎 향이 향긋하고 매콤한 제육볶음 레시피

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

앞다리살 450g 준비하고 생강술1, 후춧가루 넣어주었습니다.
생강술 없으시면 생강가루에 청주 넣으시면됩니다.

야채는 파와 양파 반개 사용하고 깻잎을 준비합니다.

분량의 양념장을 준비했어요

밑간해두었던 고기에 같이 버무려 주세요.
20분간 재워두신 뒤 볶아주면 된답니다.

지글지글~~ 맛있게 익어가고 있어요익다보면 야채에서 수분이 약간씩 나오면서촉촉하니 맛있게 익어간답니다.

마지막은 꺂잎을 썰어서 뒤적뒤적 볶아줍니다.

물은 넣지 않았지만 양파에서 자연스럽게 수분이 나와서 촉촉해집니다.

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등록일 : 2015-03-08 수정일 : 2015-03-08

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밤곰이맘

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