Name: 봄동 도토리묵 무침 만드는법 양념장은?
Ingredients: 봄동 10장; 도토리묵 2모; 양파; 고춧가루 2큰술; 식초 2큰술; 양조간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 1큰술; 소금 1큰술; 설탕 1큰술; 매실청 1큰술; 참기름 1/2큰술

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땡쵸공쥬

봄동 도토리묵 무침 만드는법 양념장은?

식탁에 간단하게 올릴 수 있는 봄동 도토리묵 무침

초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
10장 구매
도토리묵
2모 구매
양파
구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

봄동 잎은 한장씩 떼어 깨끗하게 씻어준뒤 칼로 먹기 좋게 썰어주시고요.

냉장고에 넣어둔 도토리묵은 뜨거운물에 5분정도 담궈두면 금새 부드러워진답니다.

도토리묵 무침의 핵심인 양념장을 고루 섞어주고요~

봄동과 양파를 넣고 양념을 넣고 버무려준뒤.

도토리묵을 마지막에 넣고 가볍게 조심스럽게 섞어주세요^^

완성!

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등록일 : 2015-02-02 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

땡쵸공쥬

http://blog.naver.com/dlfdhtk00

요리 후기 1

야옹공주.랄라 2017-03-11 11:08:17

맛있어요^^

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