Name: 부드러운 계란찜
Ingredients: 계란 3개; 물; 연두 1.5티스푼; 우유 3스푼; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,819

kim12

부드러운 계란찜

푸딩처럼 통통하고 부드러운 계란찜

중급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
물
구매
연두
1.5티스푼 구매
우유
3스푼 구매

[양념]

소금
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

우유를 적당하게 넣었어요. 물이 들어갈 거기에 어른 수저로 3스푼 정도 넣어주세요~~ 우유가 들어가면 더 고소하고 부드러운 계란찜이 된답니다..

물은 머그컵에 반컵이랑 계란은 총 3개 이렇게 들어갔어요. 우유도 3스푼이요~~ 이렇게 섞어주세요 계~속

그런 다음 일본식 자항 무시(계란찜) 느낌을 내려고 작은 통에 꽉 차지 않도록 넣은 다음에, 냄비에 물을 그릇에 넘치지 않을 정도로 반만 넣어서 쪄 줄 거랍니다.

뚜껑을 닫고, 이제 제대로 끓여야겠죠? 바글바글...

완성되었답니다. 위에 보시면 일반 계란찜이랑 완전 다르져? 섞을때 진짜 많이 빙글빙글 해주셔야 해요
그리고 중요한 거 한가지 더.. 불을 절때 센 불 하지 마세요. 약한 불에 천천히 은은하게 김으로 하셔야 한답니다. 그리고 끓일 때 10분 이상 넘기지 마세요. 안그럼 까맣고 딱딱하게 만들어진답니다

통통하게 푸딩처럼 완성이 되었어요.

계란찜 관련 상품

등록일 : 2015-02-01 수정일 : 2015-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

kim12

http://blog.naver.com/seowoo7603

포토 리뷰 1

요리 후기 1

정한명 2015-04-20 18:34:52

간단한 레시피 좋아요 ㅎㅎ 감사해요

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(170)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(21)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)