Name: 고추장 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치(중멸치) 100g; 고추장 2T; 맛술 2T; 다진마늘 1T; 간장 1T; 올리고당 2T; 참기름 1T; 물 4T

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짜옹

고추장 멸치볶음

오늘은 멸치볶음을 고추장넣고 매콤하게 만들어봤어요. 밥에 물말이 요거 하나만 올려먹어도 굿

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치(중멸치)
100g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치는 마른팬이 살짝 볶아줍니다. 멸치의 비린내가 날아간답니다. 중불로 살살 비린향이 날아갈때까지 볶아주시면 됩니다.

양념장을 만들었어요

양념장은 잘 섞어서 팬에 먼저 끓여주시세요

그리고 비린내 날아가도록 볶아두었던 멸치를 넣어주세요

마지막 통깨를 넣으면 밥도둑 완성이요

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등록일 : 2015-01-21 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

짜옹

http://blog.naver.com/jihyemoon772

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