Name: 뜨끈한 배추국
Ingredients: 배추잎 여러장; 된장; 다시마; 멸치; 대파; 건표고버섯

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건즈윰

뜨끈한 배추국

청양고추를 넣고 끓였기 때문에 살짝 매콤한 맛도 나면서 배추에서 나오는 단맛과 구수한맛이 더해서 좋아요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

배추잎
여러장 구매
된장
구매

[육수]

노하우

조리순서Steps

자 먼저 육수를 준비를 해주세요.
다시마, 멸치,대파, 이번엔 건표고버섯, 이렇게 넣고 끓여 주세요~~

육수는 대락 30분정도 끓여 주심 맛있게 끓여지니 30분후에는 다 건져내고,..
된장을 풀고 , 청양고추 두어개를 집어 넣어 다시 끓여 주세요,,

그냥 막 잘라 주어도 되구요
잘게 이쁘게 잘라주어도 되어요,

된장을 푼 물에 ~ 잘라준 배추를 넣어서 끓여 주세요
전 대파도 같이 넣어 주었답니다.

배추가 숨이 죽을때 까지 끓여 주심 되요.
혹 싱겁다면 소금으로 간을 해주시구요~

살짝 매콤한 맛도 나면서 배추에서 나오는 단맛과 구수한맛이 더해서 더 맛있는 배추국 완성!

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등록일 : 2015-01-06 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

건즈윰

http://blog.naver.com/humayu

포토 리뷰 3

요리 후기 11

용가아 2022-12-04 19:46:42

무 넣고, 다진마늘 한숟갈, 고추가루 반숟갈 더 넣어서 만들었어요. 베이스가 맛있으니 더 맛나네요! 청양고추 꼭 넣으셔야 해요!

beauty5535 2023-12-23 19:19:54

된장은 미소된장으로 멸치.다시마.대파.콩나물.양파.버섯.깻잎 이렇게 넣고서 끓여봤습니다. 사실 야채를 잘못보관해서 얼어습니다. 버리기는 좀 그런것 같아서 다넣고 끓여봤는데 먹을만 하네요

고래맘♡ 2018-12-13 18:35:07

맛있네요~~~ 정량이 없어 어쩌지 했는데... 넘 맛나요~ 엄지척!!! ^^

손정희 2021-12-31 17:32:48

정말 맛나게 해서 먹었습니다~^^ 고맙습니다^^

jhye**** 2018-11-06 14:56:24

처음 끓여봤는데 어렵지 않아서 좋네요

지근식 2016-12-01 06:29:44

간단하면서도 구수한 맛있는 국이 완성

김영준 evan 2021-01-11 19:10:36

간단한데 구수하고 맛있게 되네요 ㅎㅎ

요리아재 2023-10-11 15:11:13

쉽고 간편해서 따라하기 좋습니다^^

수박동이 2016-02-17 13:22:33

좋았어요 마른새우도넣었어요

산너울1 2016-01-25 07:22:58

많은 도움됐습니다^^

이지훈ㅡ 2019-03-01 19:48:48

맛있어요!!!!!

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