Name: 소고기 칼국수 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채용소고기 300g; 숙주 1봉; 청경채 5개; 굴소스 2숟가락; 간장 1/2숟가락; 칼국수 2인분; 간장 2숟가락; 올리고당 1숟가락; 후추 약간; 다진마늘 1숟가락; 참기름 1숟가락; 매실원액 1숟가락

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제시

소고기 칼국수 볶음

오늘은 칼국수를 색다르게 소고기칼국수볶음을 만들어 보았답니다. 청경채의 아삭함이 더해져 굿~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
숙주
1봉 구매
청경채
5개 구매
굴소스
2숟가락 구매
간장
1/2숟가락 구매
칼국수
2인분 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
매실원액
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 먼저 양념을 해주었어요. (간장2, 올리고당1, 후추약간, 다진마늘1, 참기름1, 매실원액)

1시간 정도 재워놓은 고기는 70%정도 볶아주었답니다.

고기가 볶아질 동안 옆에서는 칼국수면을 한번 데쳐주었어요.

고기가 80%정도 볶아졌을때쯤 숙주와 청경채를 넣고 숨을 한번 죽여주었답니다.

삶아진 칼국수 면에 굴소스와 간장을 넣고 다시 한번 볶아주면 간단하면서 맛있는 소고기칼국수볶음

소고기칼국수볶음 관련 상품

등록일 : 2014-11-14 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

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