남편을 위한 상차림 '베이컨 오이고추말이'

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저녁노을

남편을 위한 상차림 '베이컨 오이고추말이'

2인분 60분 이내 초급

[주재료]: [어묵 고추장 볶음 재료] 오이고추 6개, 베이컨 6장, 밀가루 2숟가락
[숙주나물 재료] 숙주 150g, 간장 1숟가락, 깨소금, 참기름 약간
[베이컨 오이고추 말이 재료] 오이고추 6개, 베이컨 6장, 밀가루 2숟가락

조리순서Steps

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1. 어묵 고추장 볶음:어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한다.

고추장, 매실엑기스, 물을 넣고 양념을 만들어 어묵과 함께 볶아준 후 양파를 넣어준다.

마지막에 먹기 좋은 크기로 썬 청양초를 넣어 깨소금, 참기름을 넣어 마무리한다.

2. 숙주나물:숙주는 끓는 물에 삶아 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

3. 베이컨 오이고추 말이:고추와 베이컨을 준비하고 비닐봉지에 밀가루를 넣어 옷을 입혀 베이컨을 돌돌 말아준다.

달군 프라이팬에 오이고추를 올려 노릇노릇 구워 준 후 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

먹기 좋게 잘라주면 완성된다.

베이컨오이고추말이 관련 상품

등록일 : 2014-10-20 수정일 : 2017-07-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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