연잎밥 만드는법

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민쿡스

연잎밥 만드는법

경상도 시누이 집에 놀러 갔는데 정원에 연꽃이 예쁘게 피었길래 꽃구경 실컷 하고 연잎 2장 잘라와서 연잎밥을 만들어 먹었어요! 은은한 향이 정말 좋았던 연잎밥을 소개해요~~ 찰밥을 연잎에 싸서 푹 쩌서 먹는 게 연잎밥인데 만드는 방법에 비해 맛이 너무 차지고 맛있어서 모두가 좋아하는 연잎밥이랍니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

연잎
2장 구매
찹쌀
2.5컵 구매
멥쌀
1컵 구매
팥
조금 구매
강낭콩
조금 구매
잡곡
조금 구매
밤
조금 구매
대추
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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찹쌀, 멥쌀에 소금을 조금 넣고 고슬고슬하게 밥을 지어요

밤과 대추도 준비해요

밥에 밤과 대추를 넣고 고루 섞어준 뒤

연잎 위에 올려요

밥을 올린 연잎을 접어 줍니다

이렇게요~~

김이 오른 찜 솥에 15 ~ 20 분 정도 쩌줍니다.

연잎밥 관련 상품

등록일 : 2014-09-03 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ScarlettEunSeonLee 2015-10-08 22:27:06

<연잎찰밥> 따라해보았어요^^ 압력밥솥에 먼저 찰밥을1차찌고 2인용 4회분량을 각각 연잎에싸서 냉동실에 보관했어요~^^ 먹을때 냉동실에서 꺼내어 2차로 쪄서 먹을예정이에요~^^

댓글 2

#저칼로리다이어트 #저칼로리음식 #저칼로리 #저열량 #다이어트 #항산화 #식이섬유 #체중감소 #연잎 #연잎밥

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