Name: 그린샐러드와 하이생 멘치카츠
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 1개; 하이생골드 2포; 다진 돼지고기 150g; 청주; 다진마늘; 간장; 설탕; 참기름; 버터; 생크림 1T; 양파 1/2개; 빵가루; 밀가루; 계란 1개; 오트밀; 하이생 5포; 아몬드; 캐슈넛; 호박씨; 해바라기씨; 호두; 건과일; 메이플시럽; 포도씨유 적당량; 버터; 사과 1/4개; 당근 1/8개; 마늘 1쪽; 식초 1/2숟가락; 양파 1/4개

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별둘사랑하나

그린샐러드와 하이생 멘치카츠

일본식으로 만든 우리가족 건강 밥상

1인분 30분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

[양념]

메이플시럽
구매
포도씨유
적당량 구매
버터
구매
사과
1/4개 구매
당근
1/8개 구매
마늘
1쪽 구매
식초
1/2숟가락 구매
양파
1/4개 구매
간장
1/4숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식물성 기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

다진고기를 잘 섞어서 간장과 설탕, 그리고 청주와 마늘, 후추와 참기름을 넣고 잘 버무려 주었어요. 양념이 골고루 잘 베일 수 있도록 섞어준 다음 양파를 먼저 볶아주었답니다. 양파를 볶다가 고기를 넣고 함께 볶은 후 뜨거운 감자와 함께 잘 섞어주셨답니다.뜨거운 감자는 물기를 뺀 후 큰 볼에 넣어 으깨어 소금간을 한 후 버터와 생크림을 넣어 고기와 함께 버무려 주었습니다.

뜨거운 감자와 고기를 잘 버무려 주어 한소금 식힌 후 하이생 골드를 넣고 잘 섞어 주었어요. 잘익은 감자와 고기를 계란 -> 밀가루 -> 빵가루를 입히고 고열에 빠르게 튀겨 주었어요.

사과 1/4, 당근 1/8, 양파 1/4, 마늘 1쪽, 식물성기름약간, 간장 1/4, 식초 1/2, 설탕 1을 넣고 믹서기에 갈아주세요

일본식 글니 샐러드와 하이생 멘치카츠 완성

팬에 메이플시럽, 포도씨유, 버터를 넣고 끊으면 건과류를 모두 넣어서 잘 버무리기만 하면 됩니다. 오븐팬에 펼쳐 재료들을 말려주세요. 180도로 예열된 오븐에서 10~15분정도 말려 수분을 제거해 주어야 맛있는 그레놀라가 된답니다.

오븐

건조된 재료를 한소금 식혀 하이생을 넣어서 골고루 버무르기만 하면 오늘의 요리 끝

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등록일 : 2014-08-23 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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