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어제 너무 더워서 힘들었어요~
사람이 무기력해지네요~
날 더울땐 시원한 냉국이 딱이죠~
불앞에 안서고...
염장미역으로 휘리릭 쉽게 만드는 미역냉국
미역무침처럼 국물은 적게해서
미역듬뿍 먹으니 좋네요~
싱겁게 먹어도 국물을 많이 먹으면
소금섭취가 많다니 국물은 적게....
미역냉국
시원한 미역냉국
더울땐 시원하게~ 미역냉국
미역냉국 만드는법
염장미역 한줌
국간장 1/2T, 매실청1T, 식초1/2T,통깨1t,
염장미역
냉국하기에 너무 편하네요~
줄기도 없고 불릴필요도 없고~
염장미역은 소금이 하나도 안남게 몇번 씻어요~
물에 살짝 담구어 남은 소금기를 빼고
끓는 물에 넣어다 빼서 찬물에 헹구어요`
염장미역이라 어찌나 부드러운지
오래 삶으면 죽 됩니다요~
미역에 국간장,미실청,식초넣고 잠시 간이 베이게 두어요~
통깨넣고 생수 한컵에 얼음 동동~
간은 본인 식성대로
슴슴하고 새콤하게...
1인분씩 한그릇 담아줍니다.ㅎ
냉국은 떠먹는다보다는 마시는 것 같아요~ㅎ
미역은 건져먹고 국물은 마시고~ㅎ
국물을 적게해서 소금 섭취를 적게...
더위에 이만한 국이 없다죠~
염장미역이라 미역이 훨씬 부드러워요~
그냥 술술 넘어가네요`ㅎ
미역의 향긋함이 그대입으로~ㅎ
간간히 씹히는 깨는 어찌 이리도 고소한지요~
더워서 무기력해질때
불안쓰고 후다닥 만드는 냉국이 딱이네요~
거기에 재료도 착하고 만드는방법도 착하구요~
오늘 ~ 시원한 냉국 어떠세요?
등록일 : 2014-08-01 수정일 : 2014-08-01
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