달콤향긋한~ 시나몬롤

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,327

상품목록

카푸치노

달콤향긋한~ 시나몬롤

시나몬의 향긋함과 버터의 고소함이 특징인 시나몬롤

90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[필링 양념]

녹인버터
20g 구매
황설탕
50g 구매
호두분태
40g 구매
시나몬가루
약간 구매

[글라사쥬 양념]

슈가파우더
65g 구매
물
10g 구매

[토핑 양념]

슬라이스아몬드 or우박설탕
구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

강력분,이스트,설탕,소금,우유를 넣어주세요

반죽이 한덩이가 되도록 반죽한후에 버터를 넣어 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해주세요 (15분~20분정도)
볼에 반죽을 놓아주세요

랩을 씌워 이쑤시개로 구멍을 쏭쏭 뚫어 1차발효 40~50분정도 2~2,5배될때까지 발효해주세요

발효가 잘 되었어요..거미줄처럼 늘어나거나 손가락으로 반죽을 눌러보았을때 반죽이 그대로 있으면 발효가 잘 된거랍니다

1차발효된 반죽을 손으로 눌러 가스를 뺀후에 가로 40*세로35cm정도 직사각형크기로 밀대로 밀어주신후에 녹인버터를 발라주세요

황설탕을 솔솔 뿌린후에 시나몬가루를 뿌려주신다음 호두분태를 솔솔 뿌려주세요

김밥처럼 돌돌 말아주신후에 끝마무리를 반죽이 터지지 않도록 잘 오므려주세요

사다리꼴이 되도록 스크래퍼로 잘라주세요
옆에서 봤을때 사다리꼴이 되도록 아랫면이 넓은쪽 윗면이 좁은쪽이 되도록 세운후 가운데를 두 새끼손가락으로 눌러 납작하게 만들어주세요

오븐팬에 반죽을 놓은다음 2차발효 15분정도 해주신다음 달걀물을 바른후에 우박설탕이나 슬라이스아몬드를 뿌린후 오븐 170 15~20분 구워주세요
전 예열시키고 다른거 하다가 오븐 온도가 높았는지..색이 아주 진하게 나왔어요..^^
글라사쥬를 만들어 빵이 식은후에 위에 솔솔 뿌려주시면 더 달콤하게 드실 수 있어요..ㅎㅎ

: 미리준비해주세요
-우유,달걀,버터는 1시간전 실온에 꺼내주세요
-가루류는 미리 체처주세요
-호두는 미리 볶아주세요

시나몬롤 관련 상품

등록일 : 2014-07-02 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 4

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(507)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(64)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(460)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(161)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.