약고추장 만드는법

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카푸치노

약고추장 만드는법

맛나게 비벼드셔도 좋고 쌈싸먹어도 좋고 주먹밥 만들어 드셔도 참 좋은 약고추장입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
120g 구매

[소고기양념]

간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

[양념]

고추장
400g 구매
양파
1/4개 구매
배즙
1봉 구매
꿀 이나 올리고당
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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소고기는 양념재료를 넣어 30분정도 재워주세요.

달군팬에 재워둔 소고기를 넣어 볶아주세요 고추장을 넣어 같이 볶아주세요.

배즙에 양파, 꿀을 넣어 갈아주세요.

배즙과 양파를 갈아놓은것을 팬에 넣어 같이 볶아주세요. 걸죽해질때까지 볶아주시는데요. 고추장이 타다타닥 튀니깐 팬을 깊은것을 사용하시는게 좋을거 같아요.

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등록일 : 2014-05-22 수정일 : 2024-08-07

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 1

360점 2019-08-20 12:52:31

배즙이 없어 사용을 못했지만,그래도 정말 맛나네요.맛난 레시피 감사합니다~^^ 참고로 저는 12인분으로 했네요.두고두고 먹으려구여...

댓글 1

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