Name: 새조개 초밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새조개; 밥; 고추냉이; 매실액 1/2큰술; 식초 1큰술; 통깨; 소금

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9,912

이그림

새조개 초밥

도시락에 넣어 나들이에도 좋은 새조개 초밥이에요. 생선 초밥보다 새조개 초밥이 훨씬 맛있네요. 식감과 맛이 정말 최곱니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[초밥 배합초 양념]

매실액
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
통깨
구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 끓이고 새조개를 조리채 넣어 10초 정도 데쳐줬어요.

배합초를 넣어주고 밥을 살살 펴주면서 섞어 주세요.

초밥을 가볍게 주먹으로 쥐어서 모양을 만들어요. 초밥틀을 이용해도 좋아요.

데쳐낸 새조개 안쪽에 고추냉이(와사비)를 조금 발라주고 초밥 위에 안정적으로 얹어 주면 초밥 완성이에요.

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등록일 : 2014-05-01 수정일 : 2016-02-25

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레시피 작성자About the writer

이그림

http://blog.daum.net/egrim

0동지농수산02017-03-29 16:48|답글|신고

자연산 제철 새조개 현지 직배송 합니다!
택배로 집까지 신선하게 배송해드립니다~^^
한정 특별판매중이니 많은 이용 부탁드리겠습니다!
네이버에서 '동지농수산'을 검색하세요!

임누리2014-05-02 11:32|답글|신고

ㅇㅇㅇㅇ

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0동지농수산02017-03-29 16:48|답글|신고

임누리2014-05-02 11:32|답글|신고

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