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물향기

아삭아삭.상큼 상큼...닭가슴살 샐러드

다이어트나 몸짱들이 가장 즐겨 먹는다는 닭가슴살이기도 하지만... 아삭아삭한 야채를 곁들여 톡~쏘는 겨자소스에 버무려먹음 .. 젓가락이 가요 젓가락이 가 닭가슴살 샐러드에 젓가락이 가..ㅋㅌ 닭가슴살 샐러드 물향기랑 만들어 보아요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 오렌지 손질법오렌지 손질법
▶ 오렌지 조리법오렌지 조리법
▶ 오렌지 보관법오렌지 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살-맛술2큰술.허브솔트(후추)1큰술 고루 뿌려 밑간합니다.
.끓는물에 밑간 한 닭가슴살을 넣고 데쳐 결대로 찢어준비합니다.
ㅡ>팬에 굽거나 오븐에 구워두 되요~ 가슴살이 너무 두꺼우면 익는시간이 오래 걸리므로 적당한 크기로 잘라 데치거나 팬에 구워줍니다.

오븐

양파-채썰어 주세요~ 양상추, 새싹채소 -찬물에 씻은 후 양상추는 먹기좋은 크기로 손으로 뜯어 주고 큰볼에 얼음물을 만들어 양상추와 양파.새싹채소를 담궈 아삭아삭하게 차게 만들어 먹기직전에 물기를 빼 준비합니다.
참깨겨자소스 만들어 주세요~
-연겨자1큰술.참깨 2큰술.마요네즈1큰술.설탕2큰술.진간장 1/2작은술.다진마늘1큰술.2배식초2큰술.
오렌지즙2큰술.소금조금.후추조금.
골고루 저어 먹기 직전에 물기뺀 야채와 닭가슴살을 큰볼에 담아 골고루 버무려 내거나.
접시에 야채와 닭가슴살을 섞어 푸짐히 담아 위에 소스를 끼얹어 냅니다.
팁-주의사항
*남은 후라이드 치킨으로 이용하셔두 좋아요~

등록일 : 2008-03-21 수정일 : 2020-09-29

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