감자 모닝빵 샌드위치

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오붓한여인

감자 모닝빵 샌드위치

간단하게 한끼나 간식을 해결해 줄 감자 샐러드 만들어서 샌드위치를 만들었어요. 감자샐러드는 그냥 먹어도 맛나고 이렇게 빵속에 담아도 맛나잖아요. 도시락 만들어서 놀러가고픈 마음예요. 무엇보다 집에서 만든 압력솥에 구운 계란을 만들어 속재료를 구운계란과 함께 만드니 너무 맛있어요.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗겨 물과 소금을 넣고 포실하게 삶아 뜨거울때 으깨주고, 계란도 삶아서 같이 으깨주세요.

오이와 당근은 소금에 살짝 10분정도 절였다가 물기를 꼭 짜줍니다.

으깬 감자와 계란, 그리고 물기제거한 당근과 오이(잘게 썰고)를 담아

마요네즈와 머스터드, 설탕을 조금 넣고 버무려줍니다.

자른 빵위에 버터나 마요네즈를 발라주고,

속을 듬뿍 담으면 맛있는 모닝빵 샌드위치 완성입니다. 전 새싹채소를 담았는데, 양상추나 다른재료 담아도 되고, 그냥 샐러드만 담아도 되요.

감자모닝빵샌드위치 관련 상품

등록일 : 2014-04-09 수정일 : 2015-06-07

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

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