Name: 오징어고추장 불고기 만들기
Ingredients: 오징어 1마리; 고추장 1큰술; 진간장 1큰술; 고추가루 1큰술; 다진파 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 꿀 1큰술; 맛술 1큰술; 깨소금; 후추가루

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25,352

오리는뒤뚱

오징어고추장 불고기 만들기

쫄깃쫄깃 오징어고추장 불고기~

초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨소금
구매
후추가루
구매

노하우

조리순서Steps

반건조 오징어 물에 서너시간 담가 놓으면 요렇게 물오징어로 다시 변신한답니다..ㅎ

다시 물오징어로 된 오징어 1마리 준비

양념장 분량대로 넣어서 만들어 준비~

오징어는 칼집을 내주고 적당하게 잘라주고~

준비한 양념장 넣어서 조물조물 무쳐주었어요~

양념이 잘 베인 오징어는 가스불 중약불에서 프라이팬에 살살 앞뒤로 구워주어요~..양념이 발라져 있기때문에 쎈불에 구우면 바로 타버린답니다..ㅎ

접시에 담고 깨소금 솔솔 파도 솔솔 뿌려주니더 맛깔스럽네요~

오징어고추장불고기 관련 상품

등록일 : 2014-01-22 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

오리는뒤뚱

http://blog.naver.com/wosence.do

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