Name: 아이싱 장갑쿠키
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쿠키반죽생지; 슈거파우더 150~180g; 달걀흰자 1개; 레몬즙 약간

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카푸치노

아이싱 장갑쿠키

크리스마스에 선물로 좋은 달콤한 아이싱 장갑쿠키입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쿠키반죽생지
구매

[양념]

슈거파우더
150~180g 구매
달걀흰자
1개 구매
레몬즙
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

쿠키반죽을 실온에서 해동시칸후에 반죽을 합쳐서 밀대로 0.2~0.3cm정도로 밀어주세요.

쿠키커터로 반죽에 찍어 오븐팬에 놓아주신 후에 170~180도 10~12분 구워주세요.

오븐

아이싱반죽은 달걀흰자를 풀어주신후에 슈거파우더를 넣어 섞어주시고 레몬즙을 넣어 섞어주세요. 반죽의 상태가 V자 모양이 되도록 되기를 조절해주세요.색소를 넣어 빨강,초록 아이싱도 준비해서 쿠키를 식힌후에 가장자리선을 먼저 그려주신후에 속을 채워주시면 된답니다.

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등록일 : 2013-12-04 수정일 : 2015-06-13

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