Name: 파프리카 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 2개; 계란(대) 2개; 자투리채소 약간; 캔햄 약간; 다진마늘; 물 2큰술 (또는우유)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,013

시연성연맘

파프리카 계란찜

아삭아삭 식감좋은 파프리카랍니다. 파프리카는 울 아이들도 은근 좋아하고 잘 먹어요. 또래 친구들에 비해서 말이죠. 색이 너무 곱다보니.. 눈에 쏙쏙 들어오기도 하는 파프리카.. 아삭 파프리카로 뭘 만들어 먹을까?! 하다가 아이들간식으로는 물론 밥반찬으로 너무 좋은 계란찜을 만들어봤네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

깨끗히 씻어낸 파프리카는 위의 꼭지부분을 잘라내 줍니다. 그 후 속도 깨끗히 정리해주세요.

집에 있는 자투리채소들 모아서 계란찜이나 볶음밥 혹은 계란말이 등을 만들 때 사용하면 좋아요.
저는 애호박 약간, 양파를 잘게 썰어주고 파프리카 그릇을 만들고 남은 꼭지부분의 파프리카를 잘게 썰어주어어요. 그리고 짭쪼름한 맛을 내어줄 캔햄도 송송 약간 준비합니다.

볼에 계란 2개와 잘게 썰어준 햄과 채소들을 넣은 후 물 2큰술 혹은 우유 2큰술과 다진마늘 약간을 넣어주세요.

거품기로 채소들과 다진마늘이 잘 섞이도록 저어줍니다.

이제 전자렌지에 익힐 건데요. 파프리카안에 계란물을 80~90% 채워주세요.
이렇게 전자렌지에 넣어 약 3분 40초간 익혀줍니다.

전자레인지

파프리카계란찜 관련 상품

등록일 : 2013-11-09 수정일 : 2015-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 3

요리 후기 6

세침떼기 2015-09-17 11:57:36

파프리카 계란찜. . 전자렌지를 이용해 뚝딱. . 간편합니다. . 레시피 감사합니다. .

요리사온 2022-03-03 09:33:15

전 전자렌지에 훨씬 많이 돌렸어요 파프리카가 너무 커서 그랬는지ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다~

sapi 2020-05-07 20:17:10

비율이 안맞아서 그랬을까요? 소금을 안넣으니 싱거웠어요.

우제형 2020-12-14 11:29:20

감사합니다 ^^처음이라 물량을 못맞혀 좀 싱겁네요

행운행복♡ 2018-01-04 10:25:48

전 6분은 돌린거 같구요 무지 부드럽네요^^

카카오톡아이디 Jin Hee 2018-01-11 21:19:56

엄청 든든하고 맛있네요~^^

전체보기

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)