Name: 오레오 초코머핀
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 220g; 달걀 2개; 베이킹파우더 6g; 우유 125g; 청크초콜릿 80g; 오레오쿠키 1봉지; 버터 120g; 설탕 180g; 소금 2g

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17,063

카푸치노

오레오 초코머핀

달콤바삭 부드러운 오레오 초코머핀입니다.

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
120g 구매
설탕
180g 구매
소금
2g 구매

노하우

조리순서Steps

버터를 크림화 시킨 후에 설탕, 소금을 넣어 섞어주시고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.

가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주신 후에 우유를 넣어 섞어주세요.

오레오쿠키 크림을 제거한 후 반을 비닐봉투에 넣어 부수어 주세요. 오레오쿠키를 넣어 반죽에 넣어 섞어주세요.

반죽을 짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신다음 청크초콜릿 위에 뿌려주시고 반은 오레오쿠키를 올려주세요. 오븐 180도 25~30분 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2013-11-07 수정일 : 2015-06-13

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