Name: 소고기 미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 한우소고기 (장조림용); 자른 미역 1봉지; 마늘; 참기름; 국간장 2~3큰술; 소금

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각설탕식구들

소고기 미역국

고소하고 부드러운 소고기미역국입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
2~3큰술 구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 얇게 썰어놓고 자른 미역은 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요.

냄비에 소고기, 다진 마늘, 참기름을 넣고 달달 볶아주세요.

볶아진 소고기에 미역, 물 2컵과 국간장을 넣고 달달 볶아주세요.

물을 붓고 뚜껑을 덮어 한소끔 끓으면 불을 줄여 뭉근하게 끓여주세요. 위 사진처럼 초록색 미역이 진한 갈색으로 변하고 국물도 뽀얗게 될 때까지 끓여주심 된답니다.

마지막에 소금을 조금 넣고 간을 맞추면 완성입니다.

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등록일 : 2013-09-11 수정일 : 2023-03-28

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