Name: 바삭고소한 동태전 만들기
Ingredients: 동태포 500g; 밀가루 6큰술; 달걀 4개; 다진 대파 2큰술; 다진 붉은고추 1개; 핫소스 1큰술; 소금 약간; 후춧가루 약간

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7,180

뽕브라

바삭고소한 동태전 만들기

명절때면 꼬옥 빠지지 않고 만드는게 바로 동태전이라지요

초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
500g 구매
밀가루
6큰술 구매
달걀
4개 구매
다진 대파
2큰술 구매
다진 붉은고추
1개 구매

[양념]

핫소스
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달걀(4개)에 다진 대파(2큰술)과 다진 붉은고추(1개), 핫소스(1큰술), 소금, 후춧가루(약간)을 넣어 간해 풀어주세요

동태는 해동 후 한번 씻어서 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해주세요

밀가루를 고루 묻혀주세요

하나씩 달걀물을 묻혀주세요

식용유를 적당량 두른 후 앞뒤로 지져 마무리해주세요

: 달걀은 금방 익기 때문에 센불에서 지지게 되면 달걀이 금방 타버려요

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등록일 : 2008-02-11 수정일 : 2015-06-17

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뽕브라

http://blog.naver.com/ymgs1888

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