Name: 조청단호박조림
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박; 쌀조청

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38,444

날개달고

조청단호박조림

조청에 범벅해서 만든 단호박조림은 반찬겸 간식으로 아주 좋아요.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
구매

[양념]

쌀조청
구매

노하우

조리순서Steps

단호박을 깨끗하게 씻어 씨를 털어내고 적당한 크기고 잘라 위생봉투에 담아 올리고당이나 설탕을 넉넉하게 넣어 조물조물해서 하룻밤 냉장고에 넣어둡니다.

하루 두면 단호박에서 수분이 나옵니다. 이 물은 버려주세요.

냄비에 수분을 뺀 단호박을 껍질이 위로 오도록 엎어서 차곡차고 쌓고 그 위에 쌀조청을 넉넉하게 넣어서 중불로 바글바글 끓여줍니다.

단호박이 거의 익을때쯤 뒤집어서 한번 더 바글바글 끓여주면 완성.

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등록일 : 2013-08-20 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

날개달고

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

도토리야야 2019-10-28 16:48:28

제가 요리를 잘 못해서인지..ㅎㅎ

#저칼로리다이어트 #저칼로리음식 #저칼로리 #저열량 #다이어트 #식이섬유 #감기예방 #다이어트간식 #조청 #단호박 #조림 #조청단호박조림 #단호박조림

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