Name: 빨간 오뎅 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 종합어묵(or사각오뎅); 고추장 1스푼; 올리고당 2스푼; 후추 조금; 고추가루 1스푼; 다진마늘 조금

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밍밍뿡

빨간 오뎅 만들기

떡볶이 양념에 오뎅을 지글지글 졸여 먹던 그맛이 생각나서 집에있던 어묵으로 빨간어오뎅을 만들어 봤는데 추억돋는 음식이네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후추
조금 구매
고추가루
1스푼 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

집에 사두었던 어묵이라 종합 오뎅이니 사각어묵으로 하셔도 되요.

꼬지에 먹기 좋게 잘라 어묵을 끼워 주세요. 양이 넘 많아 나머지는 오뎅국으로^^

냄비에 물을 150cc 넣고 분량의 양념을 넣어주세요. 달달 매콤~한 떡볶이 양념이라 생각 하시면 되요

양념을 지글지글 먼저 한번 끓여 주세요. 제천에선 떡볶이 국물에 오뎅을 넣어 졸여서 하나씩 건져 먹더라고요. 그러니 떡볶이 양념으로다가 지글지글

양념이 지글지글 끓으면 꼬지에 끼워 두었던 오뎅도 넣어 약한불로 끓여주세요.

한번씩 뒤적해주면서 양념이 베이게 오뎅을 졸여 주면 저의 추억의맛 빨간 오뎅이 완성 역시 오뎅은 추울때 호호 불며 길에서 먹어야 젤 맛난거 같아요. 입김호호 얼른 겨울이 오면 좋겠네요.

하나씩 잡고 먹음 떡볶이 오뎅맛이 나는 저의 추억의 음식 빨강오뎅이에요. 오늘도 찜통인 날씨지만 정말 더위 조심조심. 맛있는 집밥드시고 행복 하루 되세요

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등록일 : 2013-08-13 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

밍밍뿡

http://blog.naver.com/minkyung0506

포토 리뷰 2

요리 후기 2

jenalee 2020-11-27 20:05:05

저는 칼칼하게 먹고싶어서 고추가루도 좀 추가했어요. ㅎㅎ 포장마차에서 먹었던거랑 비슷해요. 좋은 레시피 감사합니당♡

keri 2019-10-03 17:41:43

싱겁네용 ㅠ

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