Name: 소고기가지전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지; 양파; 다진소고기; 굴소스 1/2TS; 소갈비양념 2TS; 마늘 1/2TS; 미림 1TS; 설탕 1ts; 후추 조금

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cookking

소고기가지전

보라빛 가지의 화려한 변신! 든든한 소고기가지전입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1/2TS 구매
소갈비양념
2TS 구매
마늘
1/2TS 구매
미림
1TS 구매
설탕
1ts 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 동그랗고 두툼하게 썰어주세요.

소고기에 (굴소스 1/2TS, 소갈비양념 2TS, 마늘 1/2TS, 미림 1TS, 설탕 1ts, 후추조금)과 다진양파를 넣고 밑간해 잘 버무려 주세요.

가지위에 반죽된 소고기를 적당량올려 잘 붙여주세요.

달군 후라이팬에 기름을 두룬 후 고기쪽이 아래로 가도록 익혀주세요.

약불에서 고기 속까지 서서히 익힌 후 가지를 살짝만 익혀주세요.

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등록일 : 2013-07-09 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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