Name: 홍대 젠장버거
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 핫도그빵; 떡갈비반죽; 양배추; 적양배추; 마요네즈; 케첩; 데리야까소스

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예예

홍대 젠장버거

내가 그동안 먹어온 비싼 햄버거는 뭐였지? 젠장 이런 뜻이라는군요. 이제는 전국에 체인점까지 퍼지면서 인기몰이 중인 젠장버거.한끼식사로도 충분함이 되어주는데요. 옛날 영철버거가 생각나기도 하더라구요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

젠장버거에는 패티랑 양배추만 들어가는데도 웬만한 햄버거보다 맛있는것 같아요 양배추와 적양배추는 가늘게 채썰어준후 깨끗이 씻어 건져.

물기를 말끔히 빼서 준비해둡니다

빵은 길쭉한 핫도그빵으로 준비해주심 되어요

젠장버거의 패티를 만들 떡갈비 반죽인데요

성형이 되어있지 않은 반죽이라.. 내가 원하는 모양으로 모양을 잡아 구울수 있어 편리해요

핫도그빵의 모양에 맞추어 떡갈비반죽을 동글길쭉하게 성형해준후

달군 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

따로 기름을 넣지 않아도 잘 구워져요

핫도그빵도 안쪽면을 마른팬에 올려 살짝 구워줍니다

구운 핫도그빵 한쪽면에 마요네즈를 바르고

구워낸 떡갈비 패티를 올려주고

곱게 채썬 양배추를 수북히 올려

케첩과 데리야끼소스를 짜줍니다

재료도 간단하고 후다닥 금새 만들어낸 젠장버거에요 떡갈비 버거라고 해도 되겠어요

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등록일 : 2013-07-07 수정일 : 2015-06-18

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예예

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